分卷阅读698

次他换了方子了，再也不会傻乎乎的用纯牛打了！
　　重华如临特赦，他愉快的捡了个糕塞到嘴面：“我来了我来了~”
　　当重华看到案板的盆小盆时，他差点没能叼住嘴面的糕：“这……这……也太多了吧……”
　　衡笑着挠挠：“嗯，是有点多。”他有点贪心，他想要面包，还想糕。这就导致了桌堆着不少食材，看起来都是盆和碗。
　　衡道：“我收拾啊，收拾就好。”
　　说着衡把手给清理净，他将他揉好的面团从木盆取了来放在了案板。重华伸脖子看了看：“衡，这个面团和我平时看到的面团不太样啊。”
　　衡以前揉的面团部分都挺净的，这个面团给他的感觉却有些油腻。除此之外，面团还有些粘稠。为什么重华会这么说呢？因为他看到衡扯面团的时候，面团被拉得很长。
　　衡笑道：“因为这个面团面加了黄油和棕油，延展很好哦。你看！”说着衡扯了块面团拉开，面团变成了微微透明的薄膜，透过薄膜都能看到衡的手。
　　重华服了：“好厉害的样子。”
　　衡骄傲道：“想要把面团揉手膜来可需要技巧的，你想吗？我教你？”重华了拨鼓：“不不不，我看看就行了。”
　　让重华去揉面团，重华会给衡看的。
　　衡很快就将他的面团分成了小均匀的块。他取了烤盘放在了旁边。他随手取了个面团放在案板滚，不规则的面团立刻变成了滑的圆球形状。
　　衡将圆球摁扁，他在面团间包了之前熬制好的红豆沙。两之间，衡手心现了个掌的圆球球，他将圆球放在了烤盘。没会烤盘就现了整齐的圆球球。
　　笑笑啃着糕好奇的问道：“衡衡，你这又是的什么啊？”
　　衡道：“的红豆小面包，我的量不多，先试试。要是家喜欢吃，我次多点。”他就是为了消耗牛尝试各种式点心的，但是他怕翻车，所以先少些试试。
　　面包胚之间间隔了寸多的距离，衡好了之后就将烤盘放在了旁边不管了。笑笑又在问了：“你不把小面包放到烤箱面去吗？”
　　衡道：“现在还不行，要等小面包酵开来。你我看着，等小面包变得比现在两倍就告诉我，那时候刷层液就能烤箱烤制了。”
　　笑笑举起小翅膀：“我可以！我很会刷液！”衡笑着将这个任务给了笑笑：“那就拜托你了啊。”
　　将小面包移案桌之后，桌面稍稍空了些。重华左右看看：“要我忙的在哪呢？”
　　衡了重华面前的木盆，木盆放着些黄的微微有些厚重的液体，这些是融化的黄油，面还盖着层细腻的糖霜。
　　重华还以为衡要他忙打的是液之类的，他之前衡过糕。没想到这次要打的并不多，而且也不是自己悉的。不过这难不倒重华，力气他是专业的！
　　重华两口了糕，他挽起袖子拿起刷子状的木制打器：“好嘞，我开始了！”
　　说着重华手摁着木盆的边缘，手握着打器的柄，他开始力了：“噢噢噢噢——”
　　老刀他们看向重华的方向：“……”重华在什么呢？怎么这么羞耻的声音来了？
　　景楠笑了声：“现在知道不好意思了？前两你们两打油的时候，比这个好不到哪去。”
　　云诤和老刀互相看了，难怪平时积极的龙君在打的时候从来不凑前，原来这么羞耻的吗？！
　　395
　　重华打了会后，木盆的黄油已经变成了，糖霜已经被搅和到了黄油了。重华越打越觉得木盆的混物有些，就在此时衡声了：“重华，这时候可以往面点点的加牛了。”
　　重华看了看，只见在木盆旁边还放着个碗，碗有半碗的牛。衡端起了牛，他对重华说道：“你慢慢搅拌，我来往面添加牛。”
　　重华应了声：“好嘞！”
　　随着牛点点的加入到木盆，有些燥的混物渐渐的变得顺滑，颜也从微黄变了。
　　笑笑此时变成了形，他站在了衡旁边：“让我看看~”笑笑这现没事，衡手抖，碗的牛顿时倒多了！
　　木盆的油方顿时多了些牛，不管重华怎么搅拌，牛就是没被油收进去。
　　笑笑看错事了，他无辜的笑了：“嘿嘿，对不住啊衡衡，我好像坏事了。”
　　衡停了手的作，他笑道：“没事，再倒来就是了。”笑笑这打岔反而让衡知道该添加多少牛了。
　　重华小心的将木盆多余的牛倒入碗，他搅了几之后，木盆的油果然恢复了顺滑。此时的油看起来不像衡平时吃的那种洁的油，倒是像他吃的炼。然而油的质又比炼更加厚重些。
　　他用手沾了些尝了尝，味道很不错，醇柔滑。样子虽然不咋，但是口感乎意料的好。衡觉得这个油用来夹心定好吃！
　　就是这个用来涂抹在糕表面