虾仁
加入
椒、料酒、
油等调味料搅拌，油必不可少，可以去除腥味
。
后加入
清搅拌。
有话说，清起
，黄起酥，清可以让
来的虾仁口感更。
搅拌虾仁的时候，用手使劲抓，抓到什么程度呢，抓到虾仁变黏了。
这还是没加淀
。
就得抓到这个效果，调味料才能更好
包裹住虾仁。
之后再加入淀
层浆，锁住
分，后封油。
澄澈的油倒去，
子了起来。
蔬菜切成
，豆芽、萝卜、青红椒、菇、韭黄、洋葱，
彩
分缤纷，这样炒来肯定好看。
热锅凉油，虾仁倒进去过过油。
在接触到油后没几秒，虾仁弯曲，变了颜。这就可以了，捞来备用。
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加入椒、料酒、油等调味料搅拌，油必不可少，可以去除腥味。后加入清搅拌。有话说，
清起，黄起酥，清可以让来的虾仁口感更。搅拌虾仁的时候，用手使劲
抓，抓到什么程度呢，抓到虾仁变黏了。这还是没加淀
。就得抓到这个效果，调味料才能更好
包裹住虾仁。之后再加入淀
层浆，锁住分，后封油。澄澈的油倒
去，子了起来。蔬菜切成
，豆芽、萝卜、青红椒、菇、韭黄、洋葱，彩分缤纷，这样炒来肯定好看。热锅凉油，虾仁倒进去过过油。
在接触到油后没几秒，虾仁弯曲，变了颜
。这就可以了，捞来备用。